A.) Définition
C'est un produit toxique et psychotrope qui a un effet euphorisant, anxiolitique, déshinibiteur et thymodysleptique (= modification du psychisme de l'individu)
B.) Métabolisme
L'alcool est ingérée par la bouche, entièrement absorbée par le tube digestif jusqu"au 1er tiers de l'intestin ou il passe dans le sang et se diffuse dans les tissus et principalement au niveau du système nerveux central.
Le foie métabolise 150 mg d'alcool pur par heure
L'alcoolémie décroit de 0,1g/L par heure
C.) Mesure
- Prise de sang
- air expiré